Cet émulsifiant 100% naturel et 100% biodégradable dérivé du sucre est un auto-émulsifiant qui permet de réaliser très simplement des crèmes épaisses ou des crème aérées (mousses) stables aux textures crémeuses, très « cocoon » tout en restant pénétrantes et non grasses. L’émulsifiant Végésucre est surprenant par sa simplicité d’utilisation et permet d’obtenir, selon les dosages incorporés, des textures riches, originales et non grasses. 30g